煎饼果子可以吃吗

6、煎饼果子

煎饼果子可以吃吗？煎饼果子，考虑薄饼为什么那么脆又可以存放那么久，其中可能加入了大量的明矾，明矾含有一种防腐剂，具有有效的防腐效果，如果长期或者过多食用，会损害大脑及神经细胞，可能导致脑萎缩、痴呆等症状。

有些老板为了降低成本使用劣质的油，如果长期食用地沟油、回锅油所生产的食品，很容易致癌，其中产生的反式脂肪酸还易导致高血脂等。而煎饼果子中的酱、咸菜所含有的隐性盐，会引起高血压、心血管疾病等。