Nasi Lemak椰浆饭在家怎么做好吃?Nasi Lemak椰浆饭，自己在家里做?对没有厨艺底子的小哥小妹子简直是天方夜谭?其实并不会呢!而且煮了之后在IG打卡还会让你的朋友们认为你的厨艺太厉害了!但其实食谱和做法都很简单!

超简单又好吃的椰浆饭做法分享

Sambal材料准备：

搅碎的材料：2颗大葱，6颗小葱，3瓣蒜米，1支香茅(白色底部位置)，10g Belacan，10汤匙辣椒糊(可用辣椒粉代替)，Asam汁(用Asam片或膏放入2大匙的水)，40g椰糖，适量盐，100ml食油。

做法步骤：

1.开锅热油，将所有搅碎的材料倒入锅子里爆香，接着加入辣椒糊，(若是辣椒粉加水融化)，慢火炒至油和葱蒜辣椒糊分离，红色辣椒油浮出。

2.将Asam汁倒入辣椒糊中，放入椰糖和盐继续拌炒，至香气飘起。

*加强版-可准备一小碗江鱼仔炸好，并且磨碎放入辣椒糊里搅拌均匀更美味。

椰浆饭做法材料：

2杯米，1/2茶匙盐，1支敲扁的香茅，3片斑斓叶，6片姜片，600ml椰浆(250ml椰浆+350ml水)，150ml浓椰浆(饭好了之后加入)

做法：

1.先把米洗干净，放入饭煲，加入盐，香茅，姜片，斑斓叶和椰浆。

2.饭煲点击普通煮饭模式，至米饭半熟透之后，加入浓椰浆搅拌，再煮至全熟。

3.等饭煮熟的当儿可以准备水煮蛋，江鱼仔，炸花生，又或是太阳蛋来做配料更美味。

若是买椰浆太不方便，大家可以用椰子油代替更健康。还在烦恼下一餐要吃什么吗?不如现在就动起来吧!