咽喉炎吃什么粥

鲜藕粥有清热凉血、利咽除烦、生津止渴、健脾开胃的功效，有急性咽喉炎及炎症后期热退伤阴的人，均可服食。也适合食欲不振、口干舌燥的人服用。

原料：鲜藕50克，大米、绿豆各30克。

做法：先煮绿豆至沸，加大米煮至半熟后，再放入藕片(藕在入锅前再切，颜色才不会变黑);待熟后调入少量白糖，再煮一二沸即可。