猪蹄花生汤的做法
女人养生汤:猪蹄花生汤
猪蹄花生汤功效:猪蹄营养丰富,味道可口,它不仅是常用菜肴,还是滋补佳品。花生性味甘平,入肺脾经,其功能益气、养血、和胃。此汤是一款美容养颜的汤品,具有温补体虚,促进血液循环,治疗心神不宁、失眠多梦,调养肌肤的功效。所以,女人可以常喝此汤,还有延缓肌肤衰老。
原料:猪蹄、花生、生姜、红枣、葱、盐、料酒、胡椒粉
做法:
1、猪蹄斩块,烧开水,放入猪蹄大火煮开,放1汤匙料酒不盖锅盖,再次煮开,捞出洗净。
2、花生红枣洗净,姜切片。
3、所有食材一起放入煲中,煲1小时,调入盐、胡椒粉。
4、继续慢火炖半小时,出锅放入香菜即可食用。