常见食用方法

其实五谷杂粮的吃法非常多，在这里主要是给大家一点参考的建议。

杂粮版Tips

糖尿病患者请注意：

①吃杂粮粥，要急火煮，少加水，以免因大量加水慢火熬煮成的粥，淀粉糊化程度变高，导致血糖生成指数(GI值)上升;

②吃杂粮粉，以豆类为主(多数豆子即使碾成粉，GI仍然很低);

③直接蒸煮谷物，如煮玉米、蒸土豆;

④高、中GI的食物与低GI食物搭配可成为中GI食物，如杂粮窝窝头等。

营养粉Tips

在搭配杂粮粉的时候一定要注意糖分的摄入，可以提前跟售货员进行沟通~

购买Tips

对于超市中预包装食品，一定要仔细查看配料表，看杂粮成分所占比例是否标注，是否是“挂羊头卖狗肉”的假杂粮食品。

五谷杂粮虽好，但并非吃得越多越好。