酸奶食物介绍

最近天气渐暖，有一样讨人喜欢的食物，在“蛰伏”整个冬天后，终于又要进入“售卖旺季”，它可口又营养深受老少喜爱，那就是酸奶。 酸奶是以牛奶为原料，经过巴氏杀菌后再向牛奶中添加有益菌(发酵剂)，经发酵后，再冷却灌装的一种牛奶制品。

目前市场上酸奶制品多以凝固型、搅拌型和添加各种果汁果酱等辅料的果味型为多。酸奶不但保留了牛奶的所有优点，而且某些方面经加工过程还扬长避短，成为更加适合于人类的营养保健品。口感好而且营养丰富，因此受到很多女性小孩的喜爱，那么究竟哪种酸奶好?喝酸奶有什么好处呢?我们又该如何挑选酸奶呢?怎么样喝酸奶比较好呢?下面让我们带着这四个问题往下看吧。