红色喝什么可预防冠心病

红，是指每天一个西红柿，或喝少量红葡萄酒。特别提醒男同志，每天吃1～2个西红柿，可使前列腺癌发病率减少45%。西红柿做菜吃更好，因为西红柿里的番茄红素是脂溶性的。

另外，如果是健康人，且无禁忌证，每日可喝50～100毫升红葡萄酒，有助于升高高密度脂蛋白胆固醇及活血化瘀，减少中老年人动脉粥样硬化发病率。

西方27个国家流行病学研究表明：冠心病病死率与葡萄酒的消费量成反比。例如法国人喜好饮葡萄酒，法国的冠心病发病率仅为美国的1/3。但不提倡无饮酒习惯者以饮酒来预防冠心病。