粗食吃的少

数据显示，我国居民主食吃得越来越少，与30年前相比，每人每天大约少吃了二两主食。主食摄入不足，脂肪和蛋白质的摄入过多，容易引发疲劳、记忆力下降、肾功能紊乱等诸多问题。还有很多人只喜欢精米白面，很少吃粗粮，导致膳食纤维、B族维生素和矿物质摄入不足。

一般成年人每天应摄入谷类食物250~400克，其中包括50~100克粗粮。适当吃些小米、杂豆、薯类等粗杂粮和一些加工精度低的米面。有利于肠道健康，降低患心血管疾病和癌症的风险。