5、柑橘

柑橘富含的维生素B1对神经系统的信号传导具有重要作用。此外，柑橘中的类胡萝卜素含量也远远高于其他秋季水果，这种营养素在体内能转化成维生素A，具有护眼明目的作用。柑橘中还含有抗氧化、抗癌、抗过敏成分，并能防止血凝，减少冠心病、中风及高血压的发病率等。

但是柑橘吃法也有禁忌的。不能食用过多，过量摄入维生素C时，体内代谢的草酸会增多，易引起尿结石、肾结石，多吃对口腔和牙齿有害。而且不宜与牛奶同食，因为牛奶中的蛋白质易与橘子中的果酸和维生素C发生反应，凝固成块，不仅影响消化吸收，还会引起腹胀、腹痛、腹泻等症状。