3、猕猴桃

猕猴桃含有维生素A、B、C、E，生物素，胡萝卜素，钙、磷、钾等矿物质，叶酸，可溶性膳食纤维等。猕猴桃中富含的维生素C作为一种抗氧化剂，能够有效抑制硝化反应，防止癌症发生。它含有的膳食纤维不仅能够降低胆固醇，而且可以帮助消化，防止便秘，清除体内有害代谢物。

注意：猕猴桃与动物肝脏同食会破坏猕猴桃中的维生素C，降低营养成分，与黄瓜同食，黄瓜中的含有对维生素C有破坏作用的维生素酶。阳虚质体质应忌食或少食。还有，对于猕猴桃过敏的人千万不能食用，因为吃下会导致口腔长小颗粒，不久就会变得红肿，如果出现这症状应该速速求医。