千滚水能喝吗

千滚水能喝吗?

所谓的「千滚水」就是多次烧开的自来水，常被扣上「亚硝酸盐超标」「致癌」「造成身体缺氧」的种种罪名。

虽然自来水中含有硝酸盐，而反复烧开，确实会导致亚硝酸盐的增加。

但即使反复烧开 20 次的开水，亚硝酸盐都到不了日常的 3%。

所以完全不用担心千滚水会亚硝酸盐过量。