棕色鸡蛋和白色鸡蛋一样
传说一:棕色鸡蛋比白色鸡蛋更好
市面上卖的鸡蛋,品种可多了,本地鸡蛋、柴鸡蛋、草鸡蛋、笨鸡蛋……(好像这些都是土鸡蛋)
但,若要根据颜色来分,基本可以分为两种:棕色鸡蛋和白色鸡蛋。
超市买鸡蛋的时候,总能看到大家都在挑棕色鸡蛋,碰到热心的大妈,还会跟你说,「挑这个色的(棕色鸡蛋),这个要好」,问她咋好了,往往没了下文,要不就是一句「反正就是要好,营养要好、味道也要好、颜色也要好看」。
除了最后一个颜色要好看,其他的,可一点都没根据。
其实棕色鸡蛋和白色鸡蛋的口味、品质并没有差异,而决定蛋壳颜色的是鸡的品种。
棕色好看完全是看个人品味,但实际情况是,因为中国人有这个“棕色鸡蛋比白色鸡蛋更好”的影响,棕色鸡蛋的确销路更佳。