萝卜丝丸子汤做法

主料：白萝卜600克，猪肉末300克，小葱1根步骤：1. 锅内放少许食用油，下葱白炸至金黄出香味。2. 倒入鸡汤（如果家里没有鸡汤，可选用骨头汤或是开水）3. 接着把白萝卜丝放入锅内，开火煮。4. 这个时候，把剁好的猪肉馅放入盆中。

5. 加入适量的盐，糖，生粉，料酒，胡椒粉，充分摔打上劲。6. 这时锅内的白萝卜丝也煮至透明软烂了，调入适量的盐即可。7. 接着把肉末搓成小丸子，放入锅内。8. 中小火煮熟。9. 食用前可洒上小葱花增香。