不同颜色的葡萄酒有什么喝法

“红葡萄酒在室温下饮用，白葡萄酒冰冻后再饮用”，这已经是一句老生常谈了。不过，这句话真的能完全概括葡萄酒的适饮温度吗?其实，葡萄酒的适饮温度主要取决于它的酒体和成熟度。一般酒体较重、年份较老的葡萄酒在比较高的温度下饮用;而酒体较轻的葡萄酒适合在较低的温度下饮用。红葡萄酒的品种和风格非常多样化，不是所有红葡萄酒都适合在室温下饮用的。有些红葡萄酒跟白葡萄酒一样，稍微冰冻后再喝可以取得更好的效果。适合冰冻后再喝的葡萄酒一般酒体偏轻。下面我们来看看，市场上常见的红葡萄酒当中，符合这个条件的酒款都有哪些。

知识小百科：在餐厅点酒时，应依序说出酒的品牌或酒庄的名字、葡萄酒的款种、年份。开瓶后，先让酒的在空气中“呼吸”一小段时间，再晃动酒杯以鼻闻酒香，而后入口，品尝酒的复杂性、深度和余韵。若是香槟或白葡萄酒，在品酒前可先请侍者将酒冷擦些许时间。