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逢年过节 为自己选一瓶好喝好价的美酒(6)

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导读:仙粉黛简介 仙粉黛19世纪由意大利传入加州,目前为当地种植面积最大的品种,主要用来生产一般餐酒和半甜型白酒或甚至气泡酒。但若种植于较凉爽的砾

仙粉黛简介

逢年过节 为自己选一瓶好喝好价的美酒

仙粉黛19世纪由意大利传入加州,目前为当地种植面积最大的品种,主要用来生产一般餐酒和半甜型白酒或甚至气泡酒。但若种植于较凉爽的砾石坡地,小产量及较长的泡皮过程也能生产高品质耐久存的红酒,具有丰富的花果香,陈年后常有各类的香料味。干溪谷(Dry Creek Valley)、亚历山大谷(Alexandra Valley)、加西维(Geyserville)、亚玛多(Amador)、丝雅拉小山(Sierra Foothill) 和帕索罗布( Paso Robles) 是最佳产区。

逢年过节 为自己选一瓶好喝好价的美酒

仙粉黛香气浓郁,常常带有丰富的黑色和红色的浆果味道,甚至有一股的果酱味道,如果说琼瑶浆是白葡萄品种里面香味浓郁的一款,而仙粉黛就自然是红葡萄品种里面的芳香类品种。

逢年过节 为自己选一瓶好喝好价的美酒

很少葡萄品种能够以新世界的风格作为标榜,即便是澳洲格外流行的设拉子,也同样在法国南部的罗纳地区发挥出色而且根深蒂固。仙粉黛生长在美国是幸运的,因为,有那么多的人正在通过日益受到欢迎的美国葡萄酒而去发现他,追捧他。

逢年过节 为自己选一瓶好喝好价的美酒

常见的有白仙粉黛,比如Beringer California Range 的White Zinfandel是一款桃红半干型的葡萄酒,酒精度很低,口感偏甜而且颜色动人而受到不少人的喜爱,加上价格便宜和名气够大,从而让其成为了纽约餐厅里面最常见的一款葡萄酒。在国内,四处可见的沃尔玛和家乐福由出售这款葡萄酒。

标签:好喝美酒逢年过节

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