苹果雪梨银耳羹

食材：苹果1个、雪梨1个、银耳1朵、枸杞子10粒、冰糖适量。

做法：

1、银耳温水泡开，切掉根部，撕成小朵;苹果和梨去皮切小块。

2、锅中倒入适量清水煮开，下入银耳小火煮20分钟。

3、再放入苹果块和雪梨块煮至微微变软，然后放入洗净的枸杞子和冰糖，煮至冰糖融化即可。

功效：雪梨的功效早已为众人所知，雪梨具有清润止咳，润肺清燥、止咳化痰、养血生肌的作用。而苹果含有的苹果酸、维生素C能够安定血糖，可预防心肌炎。而且具有生津止渴、润肺除烦、健脾益胃、养心益气、润肠、止泻、解暑、醒酒等功效。另外，苹果还有减肥作用，肥胖者适当多吃苹果，可减少对其他食品的摄入量，到达减肥效果。