果仁双薯做法

果仁双薯

果仁双薯，这里的双薯就是指的红薯和紫薯，这两者都是对身体十分有益的，营养丰富的食材。用它们和花生芝麻等做成的小吃，口感软糯中又带点果仁的清脆，让人感觉十分舒服。

食材：红薯、紫薯、花生、芝麻、色拉油、清水、白砂糖、盐、淀粉

1、紫薯和红薯去皮切方块；上蒸锅大火蒸熟。

2、将黑白芝麻、花生焙熟；花生熟后碾碎。

3、锅中加入色拉油烧热，加入清水，白砂糖，一丁点盐烧开后，用水淀粉勾薄芡。

4、勾好的薄芡淋在蒸熟的薯块上。

5、撒上烤熟的芝麻和花生碎即可食用。