黑麦的功效

多吃粗粮

黑麦面包会是个不错的选择。它有助于预防糖尿病，降低乳癌风险。几乎所有的谷类食物对于促进消化有好处，其中黑麦尤其有助于预防Ⅱ型糖尿病。

不仅如此，黑麦由于含有丰富植物雌激素本酚素，可以帮助降低乳腺癌的危险性。不过真正的黑麦面包主要成分应该是纯黑麦，如果光看颜色来购买，很可能买到的并不是黑麦面包。