作为消化科专家,郑青博士每天都接触很多胃病病人。她表示,养胃的关键在于养成良好生活饮食习惯,摒弃诸如三餐进食不规律、吃饭过快和暴饮暴食等不良习惯。
不要空腹喝牛奶
很多人都听说过睡前喝牛奶对胃有益的说法,对此消化科专家郑青却表示了不同看法。
晚上喝牛奶的好处
“其实,睡前喝牛奶、果汁对养胃并无益处,特别是对反流性食管炎患者更是大忌。因为牛奶中的蛋白、脂肪和糖份等会引起胃酸分泌,长期如此,在夜间空腹状态下有可能对胃造成损伤,并加重反流症状。”郑青本人平时喝牛奶,总会选在白天任何时段,这样就不会伤胃了。尽量少喝碳酸饮料碳酸饮料是多数年轻人和白领比较热衷的饮料,喝起来美味又解渴。
但专家表示,碳酸饮料中的气体很容易引起胀气,这类饮料含有较高的热量和各种添加剂,不宜大量饮用。在夏季,白开水、凉茶等才是最解渴的健康(健康食品)饮料。
少吃盐渍食品和夜宵
如今,胃癌的危害极大。大量流行病学资料显示,长期高盐饮食、食用霉变、烟熏和盐渍食物都会增加胃癌发生的危险性。而抽烟、酗酒也是“帮凶”。
郑青告诉记者:“喜欢半夜吃夜宵也不是好习惯。我平时工作很忙,但不管忙到多晚,我都不会吃宵夜。临睡前进食会导致胃酸分泌,而且产生的热量容易囤积。无论对胃、对人体都无益处。” 其实胃并非十分娇气很多门诊病人就诊时,对自己的胃过分顾虑。
但其实,胃并不十分娇气。郑青表示:“健康的胃有一道胃黏膜屏障,具有完善的自我保护作用。我经常告诉患者,要了解自己的胃部情况,因人制宜。比如:平时我也很喜欢吃辣的食物,但注意不在空腹时吃,以减少对胃的刺激。
晚上喝牛奶的好处
在健康状态下,如果没觉得不舒服,吃点辣味美食也无妨。”
本期名医:郑青,博士,仁济医院消化科、市消化疾病研究所副教授。名医忠告:吃得好,还要吃得对,才能拥有健康的胃。