一、
材料
A.洛神花20公克,仙渣25公克,甜陈皮15公克,甜菊2朵,B.话梅6颗,糖150公克,水2000㏄,冰块适量
做法
1.将材料A略沖洗净后,放入2000㏄的滚水中拌煮均匀,再加入话梅转小火煮约30分钟。
2.接着过滤出作法1的所有材料,再加入糖拌煮均匀至融化,待凉后即可饮用,亦可依个人喜好加入适量冰块。
酸梅汤的做法
二、
材料
乌梅250克,冰糖150克,蜂蜜2勺,桂花1勺,清水2大碗
做法
1.将药店里买来的乌梅用温水泡发2小时
2.将乌梅放入锅中,加入冰糖、蜂蜜、桂花,再倒入清水,开中火煎煮
酸梅汤的做法
3.等水开后,开盖晾凉。
4.喜欢喝冰镇酸梅汤的,可直接放入冰箱冰镇3小时后再饮用。