蜜汁陈皮鸡翅如何制作？

━ 蜜汁陈皮鸡翅 ━

用料：鸡中翅8个、油适量、盐适量、青豆1把、陈皮1片、冰糖适量、枸杞少许、姜适量、干红椒3个、料酒适量、花椒少许做法1.鸡翅洗净，加盐、料酒和花椒腌半小时;2.青豆焯水;姜切丝;葱切粒;陈皮切丝;辣椒切小段;3.锅中少许油，将鸡翅擦干，入锅煎至两面金黄;4.锅中留油，放葱姜辣椒炒香;5.加入鸡翅，然后加小半碗水，放入冰糖和陈皮加盖煮5分钟左右;6.收汁的时候加入青豆和枸杞再稍煮一会儿，然后炒匀即可。