茄汁鸡翅如何制作？

━ 茄汁鸡翅 ━

酸酸甜甜的味道好像很多人都喜欢，只放很少的油来煎，不会太过油腻用料：鸡翅中7只、番茄酱1.5汤匙、白砂糖1汤匙、料酒1汤匙、水100ML、盐

做法1.鸡翅洗净，正反两面各划两刀便于入味2.焯水后洗净血沫和杂质备用3.平底锅刷一点底油烧热后加入焯水后的鸡翅煎至两面金黄4.番茄酱1.5汤匙，白砂糖1汤匙，料酒1汤匙和水100ML调匀后倒入锅中5.烹煮至汤汁收干，加盐调味即可。成品~小贴士不过上色的时候要注意盯着火候，火候不到没颜色不好看，火候过了很容易出现焦色。