蒜香红烧肉的五花肉怎么选

蒜香红烧肉菜谱小贴士:1.五花肉尽量选肥瘦相间均匀的。

2.蒜瓣越多越好吃，煮好的红烧肉蒜瓣会煮碎，连汁带蒜一起拌饭非常喷香！3.炒糖色的时候一定要用小火，不然会焦，注意别炒过了，会发苦影响口感。4.最后的蜂蜜是起上色作用的，使色泽更鲜亮红润。