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吃遍台北台南卤肉饭告诉你,这12家超赞!(7)

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导读:​莲雾卤肉饭介绍 莲雾卤肉饭 人均:NT90(约人民币20元) 时间:07:00-20:00 地址:新北市三重区重阳路二段24巷13号莲雾其实不卖莲雾,只是因为老板绰号

​莲雾卤肉饭介绍

莲雾卤肉饭

吃遍台北台南卤肉饭告诉你,这12家超赞!人均:NT90(约人民币20元)时间:07:00-20:00地址:新北市三重区重阳路二段24巷13号莲雾其实不卖莲雾,只是因为老板绰号莲雾,就这样顺水推舟,把店名作莲雾。因为是老店,来的多是从小吃到大的常客。方正完整的卤肉,取自猪的后颈肉,调味料不要太多,只要酱油、油葱、蒜头,久经熬煮,伴着软硬适中的米饭,一入口存在感十足,肥嫩鲁肉化开,嘴中一阵油香清甜。

吃遍台北台南卤肉饭告诉你,这12家超赞!莲雾的卤肉特別大块,口感软韧饱满,看上去皮肥肉厚,却一点都觉得不油腻,再配上自制的解腻酸菜,尤其下饭,不知不觉就盆干碗净。

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