糖醋炒海虾怎么烹饪好

糖醋炒海虾食材： 600g活海虾、10g大葱、10g生姜、10g大蒜、3大勺白糖、2大勺陈醋、1小勺老抽、1大勺黄酒、1小勺盐、1小勺干淀粉

做法：1、虾洗净控干水分，挑去虾线。2、葱姜蒜分别切片。3、起油锅，油温升至5成热时放入葱姜蒜爆香。

4、放入海虾。5、加入盐、白糖、黄酒、老抽、1汤匙陈醋，大火翻炒2分钟。6、再放入1汤匙陈醋，把干淀粉调成淀粉水勾芡，翻炒均匀即可。