当归煲鸡怎么做

当归煲鸡（生肌去淤，活血补血）

当归鸡汤 材料： 土鸡、当归、花生仁、红枣、黑木耳、姜片。

做法：1、将土鸡切块，用清水洗净备用。 2、锅内加清水烧开，倒入鸡块焯掉血水后捞起。

3、将焯好水的鸡块放入高压锅，加水（水没鸡肉约1公分的量），加入姜片，当归，花生仁，黑木耳一起炖。

4、高压锅气阀响约40分钟即可关火，食用时加入盐、胡椒、鸡精调味即可。