蚕豆肉丸汤怎么做

-蚕豆肉丸汤-

[ 食材 ]

蚕豆 猪肉 蟹肉香葱 料酒 盐

[ 做法 ]

1.蟹肉撕碎，葱切末

2.将切好的葱末和蟹肉放入肉馅中，倒入少量料酒，顺着一个方向搅拌上劲

还可以加点马蹄等配料，味道很鲜甜

3.起锅烧水，水开后，放入洗净的蚕豆

4.蚕豆煮软后，将搅拌好的肉馅用手挤成肉丸，放入锅中同煮

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5.肉丸煮熟出锅前，根据个人口味加入适量盐调味即可

新鲜的蚕豆质地酥软，稍稍烹饪就能食用。

弹牙鲜嫩的肉丸配上软糯清香的蚕豆，热腾腾一碗下肚，超满足！

咦，我刚才明明是在看书，为什么会出现在厨房里？【掩面】