咖啡之城美国西雅图

第六站：美国·西雅图咖啡朝圣之地

西雅图是美国引领咖啡风潮的城市，这里的人们把咖啡称为“流动的阳光”。世界各地的咖啡狂热爱好者们，无法抗拒这里的诱惑。作为咖啡朝圣之地，不少爱好者远赴这里来学习咖啡知识、咖啡制作。西雅图的咖啡馆和中国的茶馆很像。在这里，人们到钟爱的咖啡馆与朋友交谈，在那里读书、做游戏，携带电脑工作，或者休息、放松。对于西雅图人人都喜爱咖啡的原因，有人将这归之于西雅图气候多雨，因此人们需要咖啡来保持心情愉快;也有人认为咖啡馆之所以风行是因为西雅图人生活闲适、惬意。如果这世界上少了咖啡豆，西雅图人肯定会感到无所适从，那暗沉色的液体仿佛已经融进了西雅图人的血液，成为他们生命中的一部分。

▶推荐咖啡：西雅图直接命名的咖啡(The Seattle’s Best coffee)、意大利浓缩咖啡(Espresso)、单品咖啡(Single-origin pour)▶推荐咖啡馆：Victrola CoffeeRoasters、Empire Espresso以及SeattleCoffee Works都是当地最受欢迎的咖啡馆。除了连锁个性咖啡店，不妨也去老咖啡馆坐坐，进入那里的咖啡客，会很自然地降低说话音量，变得绅士和淑女一些。▶游者心得：一如电影《西雅图不眠夜》、《北京遇上西雅图》中展现的，西雅图是一座很有味道的城市，很有书卷气，很清秀。不像欧洲一些城市那样灯红酒绿，这是一个没有夜生活的城市，人们活得很健康，不愧为美国最宜居的城市。西雅图人除了爱喝咖啡，也格外注重户外活动。建筑和街道非常人性化，这里是世界无障碍设施的典范城市。