咖啡之城澳大利亚墨尔本

第二站：澳大利亚·墨尔本无处不咖啡 讲究口味和专业

世人多听闻澳洲的葡萄美酒，而更贴近本地人生活的，是咖啡。墨尔本是整个澳洲的咖啡首都，与巴黎、维也纳、西雅图、哈瓦那、温哥华、圣保罗这几个咖啡文化重镇齐名世界。咖啡在墨尔本是联络人与人之间情感交流的工具。就好像国人聚在一起喝酒一样，墨尔本人除了周末和晚间在酒吧喝酒，大部分的时间他们都是靠咖啡来度过的。就像中国人习惯见了面问一句“吃了吗?”，墨尔本人则是说“Do you want to have a cup of coffee?”(你要一起喝杯咖啡吗?)，包括客气时会说“改天一起喝咖啡吧”!“在墨尔本，你很难找到一杯难喝的咖啡。” 墨尔本的当地人，无处不咖啡，每个人都有自己心中最满意的咖啡店。不管是深藏在小巷，还是隐匿在外观毫不起眼的废弃厂房的咖啡店，都有自己的老主顾。甚至还有自己认定的专业咖啡师，很多知名的咖啡店都会聘请一名职业的咖啡师，他们懂得如何调制出口味上佳的咖啡，这绝对是跟厨师糕点师一样讲究的工作。墨尔本的咖啡文化其实也是墨尔本人的生活状态，在忙碌中有休闲，慢在心态，闲在情绪，让生活舒展开应该有的质量。

▶推荐咖啡：皮科洛拿铁咖啡(PiccoloLatte)虽然当地人也十分喜爱拿铁(Latte)、卡布奇诺咖啡(Cappuccino)和Flat White，但皮科洛拿铁咖啡(Piccolo Latte)仍是最受欢迎的咖啡饮品，因其奶量更少，味道更加浓烈。▶推荐咖啡馆：如果你是一位资深咖啡爱好者，追求咖啡的最纯品质，那么推荐您到位于Hawthron的Axil Coffeehouse Roaster咖啡馆、位于北墨尔本的Auction Rooms咖啡馆和位于南墨尔本的Dead Man Espresso咖啡馆。Hidden Secrets 旅行社同时为旅客提供咖啡文化之旅服务。▶游者心得：游客们可以于咖啡香中在街边看人来人往、街头艺人的路边弹唱。天气晴好时，可以晒着太阳，感受微风拂过道路两边的树，让树叶沙沙作响，偶尔海鸥和鸽子鸣叫，顽皮的孩子在后面追逐的画面。闭上眼，只闻到咖啡的浓香，听到的是属于这个城市的声响，在耳边轻声诉说：这就是生活。