美味豉香排骨的做法

原料：排骨700g、白糖20g、生抽50g,、老抽10g、米酒20g、豆豉50g、蒜米50g、油30g

做法：

1排骨加白糖、生抽、老抽、米酒腌10分钟(这些工作可以在焖米饭的同时操作)]

上班族食谱

2准备一个大点的玻璃盘子，豆豉,蒜米,油铺平，进微波炉高火3分钟爆香

3把排骨和腌料倒入爆香的盘中摊平，高火3分钟，取出翻动一下再高火3分钟

4米饭焖好了，香喷喷的豉香排骨也出炉咯~

白芷油菜鱼丸汤的做法

白芷油菜鱼丸汤，是一道解毒消肿的好汤。白芷味香色白，祛风散寒，通窍止痛，消肿排脓，燥湿止带。油菜性凉，味甘，具有活血化瘀，解毒消肿的功效。白芷油菜鱼丸汤，有解热、镇痛、抗严、消肿的作用。常喝白芷油菜鱼丸汤，对美白祛斑也有一定的效果，爱美的朋友一定要试试哦。

原料：白芷5克、鱼丸200克、油菜150克、葱姜少量、盐3克、胡椒粉2克、清水1200克。

做法：

1白芷、鱼丸、油菜、葱姜、清水加入汤煲，上火煮开。

2沸腾后，转文火煲15分钟。

上班族食谱

3加入洗干净的油菜。

4大火煮开后，维持火力5分钟。

5最后加入盐、胡椒粉调味。

茄汁沙丁鱼的做法

原料：沙丁鱼1000克、番茄酱400克、韩式辣酱150克、豆豉1勺、葱姜蒜1小盘、八角1个、小茴香几粒，糖1勺、盐1小勺、清水半杯、老抽1勺、黄酒1勺。

做法：

1所有的固体原料装锅。

2把液体原料淋在上面。

3高压锅，选择豆类那一档。大约1小时。

做好的自制茄汁沙丁鱼，完整肥硕、肉质纤细、滋味浓郁，因为有汤汁的映衬，更能烘托出鲜美丰富的自然风味。一次吃不了，下顿既可以搭配面包来吃，也可调拌色拉，烹调意大利面、披萨;也可以混和罗勒、柠檬与油渍蕃茄，都能尽享浓浓的美滋味。