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春节吃什么好 这几道素菜让你的胃减减压(6)

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导读:辣炒空心菜梗的家常做法 一道吃着口感爽脆味道香辣的家常菜,做法非常的简单是一道很受上班族们喜欢的快手菜。本菜是江西菜,空心菜为主料,尖椒

辣炒空心菜梗的家常做法

春节吃什么好 这几道素菜让你的胃减减压

一道吃着口感爽脆味道香辣的家常菜,做法非常的简单是一道很受上班族们喜欢的快手菜。本菜是江西菜,空心菜为主料,尖椒等为辅料,以炒为主,呈蒜香味。有降糖、减肥、清热去火、润肠、消食、防癌、活血、强身健体的功效。

春节吃什么好 这几道素菜让你的胃减减压

空心菜,熏干,胡萝卜。调料生抽,盐,鸡粉,香油,蒜末,辣椒。

做法:1、先将空心菜梗切下,叶子留作他用,将切下的梗洗净,最好多在清水中浸泡一会,然后取出沥干水,切成小丁;熏干切丁;胡萝卜洗净后去皮也切成丁;大蒜切末;红辣椒去籽切丁。

春节吃什么好 这几道素菜让你的胃减减压

2、炒锅内倒入适量油,先放入蒜末和辣椒炒香,然后放入熏干丁再炒香,再放入胡萝卜,翻炒一会至胡萝卜油亮,然后淋下酱油,放入空心菜梗,加入盐,中火炒匀,在出锅前放入鸡粉和香油炒拌均匀就可以了。

标签:吃什么几道素菜

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