香菇具有抗肿瘤作用吗

香菇多糖的生物活性

①抗肿瘤活性 香菇多糖具有抗肿瘤作用。香菇多糖进入机体后能诱导产生一种具有免疫活性的细胞因子，在这种细胞因子的作用下，机体免疫系统增强对肿瘤细胞起防御和杀伤作用，而且没有化疗药物的毒副作用。

香菇多糖通过激活巨噬细胞，增强抗体依赖性细胞诱导的细胞毒(ADDC)，发挥抗肿瘤活性;此外，香菇多糖还能使肿瘤部位的血管扩张和出血，导致肿瘤出血坏死和完全退化。