深绿色叶类蔬菜有助抗衰老

很多人都知道深绿色植物蔬菜对于身体的帮助非常巨大，但是却不知道具体帮助在于何处。那么想要了解这类蔬菜对于人体的帮助，首先我们需要了解深绿色蔬菜到底指的是哪些？

菠菜，散叶甘蓝以及芥菜叶等蔬菜，深受营养学家们的青睐，因为这类蔬菜含有丰富的抗氧化物质，纤维素以及铁元素。在食用这些蔬菜时，可以添加一些大蒜、橄榄油或柠檬汁，这样既能增添一些风味还无损其中的营养成分，值得尝试。