南瓜补血

不得不说在冬季南瓜无论是从任何方面都可以算的上是相当不错的食材，但是在小编看来南瓜实际上在许多人的生活当中并不普遍，甚至很少有人会去吃这样一种蔬菜。实际上南瓜的味道和做法的都是非常丰富的。

含有蛋白质、胡萝卜素、维生素、人体必需的8种氨基酸、钙、锌、铁、磷等成份。南瓜中还有钴和锌，钴是构成血液中红细胞的重要成分之一;锌则直接影响成熟红细胞的功能;铁质则是制造血红蛋白的基本微量元素，这些都是补血的好原料。