吃什么养胃又补胃

4、红薯

性平，味甘，补脾益气。《纲目拾遗》记：“补中，暖胃，肥五脏。”天寒食用，正气养胃，化食去积，兼可清肠减肥。很多人认为吃完红薯放屁多，其实是胃肠蠕动所致。糖尿病患者食用，还有平时胃酸过多，常感觉反酸、烧心的人不宜吃。

红薯养胃粥的做法：材料：红薯200克、粳米200克、水150毫升、白糖适量。做法：首先将红薯洗净，去皮，切块备用；粳米淘洗干净备用。然后锅置火上，倒入适量清水烧沸，下粳米、红薯块用大火熬煮。最后待煮开后转小火熬煮至粥稠，加入白糖拌匀即可出锅。此道粥很适合老年人食用。