苹果生吃养颜熟吃止泻

说苹果养颜，主要是指其含有的果胶具有排毒清肠道的效果，而果胶加热后的作用就由通便变成止泻，所以如果本身肠胃不好、有轻微腹泻的人应该将苹果加热以后再食用。同时，苹果加热后所含的多酚类天然抗氧化物质含量会大幅增加。

多酚不仅能够降血糖、血脂，抑制自由基而抗氧化，还能抑制血浆胆固醇升高，消灭体内自由基，这对身体很有好处。但苹果熟食以后，其饱腹感会减低，不自觉会吃得多一些，所以爱美想减肥的人士要注意摄入量。