胃肠道手术后的病人，尤其是胃大部分切除的病人，在术后短时间内不适宜饮用酸奶。大家可不要自以为酸奶营养价值高，可以促进术后病人的身体恢复！由于不得已损失了一部分的消化器官。

术后的病人暂时或者永久失去了加工食糜的能力，如果进食富含营养的流质、半流质食物会很快进入小肠，引起空肠膨胀，病人旋即出现呕吐、痉挛、腹泻、头晕和极度虚弱的情况。