现代孩子容易偏食,营养不均衡会造成肺和消化道粘膜变薄,抗体减少,影响人体防御功能。因此可以给孩子多吃一些富含维生素C的柑橘类水果,因为维生素C,能增加噬菌细胞的数量,强化天生杀手细胞活力,同时还能建立和维护粘膜、胶原组织,以帮助伤口痊愈。
一些深橘色蔬果,如芒果、甘薯胡萝卜,富含β胡萝卜素,可以在人体内转换成维生素A。维生素A能维持上皮细胞及粘膜组织健全,减轻感染,还能促进白血球生成,并参与补捉破坏细胞的自由基。
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