总原则是“三要一可”。一要保温：加热能的供给，能保温的食物则以富含蛋白质的为好。二要御寒：一个人只要不偏食，就可保证对钾、铁、钠等元素的需求。三要防燥：一可：在饮食中补充维生素B2和维生素C十分必要。要适当增加主食和油脂的摄入，可适当吃点羊肉、鹌鹑和海参等。

人体也应顺应四时变化的规律，进入保护阴气的时机，在饮食方面应以防燥养阴、滋阴润肺为主。根据中医“虚者补之，寒者温之”的原则，故宜服食具有补气填精，滋养强壮作用的食品，宜吃温性或热性，特别是温补肾阳的食品进行调理。