6款养胃食疗方

1、山药百合大枣粥

原料：山药90克，百合40克，大枣15枚、薏苡仁30克，大米适量。

做法：山药清洗干净，切成碎米粒状。粳米淘洗干净，放入锅内、加百合、大枣、薏苡仁，上火烧开，换小火慢慢熬煮成粥。每日2次服食。

功效：山药具有补脾和胃之功能；百合清热润燥；大枣、薏苡仁健脾和胃，诸物合用具滋阴养胃、清热润燥的作用。本粥特别适合胃病中医辨证属胃阴不足者，患者常表现为胃脘隐痛、饥不欲食、口干咽燥、形体消瘦、舌红少苔、脉细。

2、参芪猴头炖鸡

材料：猴头菌100克，母鸡1只（约750克），黄芪、党参、大枣各10克，姜片、葱结、绍酒、清汤、淀粉各适量。

做法：将猴头菌洗净去蒂，发胀后将菌内残水挤压干净，以除苦味，再切成2毫米厚片待用。把母鸡去头脚，剁方块，放入炖盅内，加入姜片、葱结、绍酒、清汤，上放猴头菌片和浸软洗净的黄芪、党参、大枣，用文火慢慢炖，直至肉熟烂为止，调味即成。

功效：补气健脾养胃。

吃什么中药养胃

3、莲子猪肚汤

材料：猪肚1个、莲子1把、葱两段、姜一块、香葱四根、花椒一汤匙

做法：

1、猪肚切条，冷水放一汤匙花椒，半块拍碎的姜，和猪肚一起中小火煮开，继续煮一分钟脏东西会很多那样，放一汤匙料酒。再次煮开。捞出洗净。莲子不要泡。姜切片。

2、猪肚条，莲子，葱姜，足量水一起加入汤锅。

3、大火烧开，小火煲到汤呈奶白色。

4、调入盐，胡椒粉继续小火煮半小时。

5、出锅前加入香油和香葱即可。

功效：适用于脾胃虚弱所致的食欲不振、消化不良、饮食偏冷（即胃痛）。

4、砂仁黄芪猪肚汤

材料：砂仁6克，黄芪20克，猪肚1个。

做法：将猪肚洗净，将砂仁、黄芪装入猪肚内，加水炖熟，调味食用。

功效：具有益气健脾、消食开胃的作用。

5、虫草百合鸭肉汤

材料：冬虫夏草3克，百合25克，鸭肉100克

做法：先将鸭肉炖30分钟，然后加入冬虫夏草、百合再炖20分钟，调味后饮汤并食虫草和鸭肉。

功效：健脾养胃并润肺补肾。适用于脾胃虚弱、肺肾不足，元气亏虚的患者。

6、养胃佛手粥

材料：佛手柑10-15克，粳米50-100克，冰糖适量

做法：将佛手柑煎汤去渣，再加入粳米、冰糖同煮为粥。

功效：适用于肝郁、胃胀的患者。