煮橙子介绍
橙子增加机体抵抗力,增加毛细血管的弹性,降低血中胆固醇。高血脂症、高血压、动脉硬化者常食橙子有益。每天喝3杯橙汁可以增加体内高密度脂蛋白(HDL)的含量,从而降低患心脏病的可能性。
1.彻底洗净橙子,可在盐水中浸泡一会儿2.将橙子割去顶,就象橙盅那样的做法3.将少许盐均匀撒在橙肉上,用筷子戳几下,便于盐份渗入,另外用牙签插住橙子固定4.装在碗中,盖上割去的橙顶,上锅蒸,水开后再蒸大约十分左右5.取出后去皮,取果肉连同蒸出来的水一起吃
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