菌菇汤怎么做

【菌菇汤】用料：杏鲍菇150克、香菇20克、草菇15克、海鲜菇30克、口蘑30克、细香葱1根、胡椒粉1/2茶匙、食盐1/2茶匙、水适量；

做法：1.材料准备好，各种菌菇切自己喜欢的大小；2.葱切末，姜切丝，蒜切片；锅里热油，爆香姜和蒜；3.放菌菇拌炒；炒至菌菇软熟兑入适量清水；4.大火烧开，小火炖30分钟；调入胡椒粉；5.调入适量盐，出锅前撒上葱花即可；