常见吃水果方式:
1、早餐吃:我国居民早餐吃水果的比例较少。欧美很注意早上吃水果。水果含多种营养素,吃水果有利于人体营养均衡。早餐适当增加水果,如早饭吃半个苹果。
2、两餐之间吃:作为加餐,针对儿童及少食多餐人群较适合,两餐之间吃个香蕉加点酸奶。
水果什么时候吃最好
3、餐前吃:开饭前多数人已经饥肠辘辘了,餐前吃水果临时充饥也不错。针对减肥人群非常适用,有利于控制体重,提示柿子不可以餐前空腹吃。
4、餐中吃:水果沙拉作为一道菜,实际生活中,时间紧工作忙,早饭顾不上吃,午饭后要上班,晚饭后多吃水果又怕发胖,所以餐中搭配配少量水果,水果当菜吃,简便可行。
5、餐后吃:多数中国人的吃水果方式,刚吃完饭,胃肠需要理顺更种食物,再吃水果,增加胃肠负担,过多摄入了能量,可能会长肉肉。
6、睡前吃:可以少量吃常温水果,不建议吃过冷凉水果和西瓜等含水量大的水果,容易导致起夜影响睡眠。
早餐、两餐之间、餐前、餐中吃水果都是不错的选择,晚餐吃个水果沙拉,既给生活带来了丰富的色彩和味觉,又方便可行,而且不会因为增加食量而引起肥胖。
中国农业大学食品学院范志红教授认为只要食物总量不超标,并且胃里又感觉舒服,其实水果什么时候吃都可以,并且各有各的优点。
不同人群吃水果的注意事项:
1、健康人群
水果什么时候吃最好
在食物总能量不超标的基础上,在早、中、晚吃水果都是可以的。无论是饭前、饭中、饭后吃都没有问题,对于大部分健康人来说,要获得水果的健康好处,保证每天吃到200~350克水果的量,可能比强调时间更为重要。
2、肠胃道敏感人群
吃太多冷凉水果,有可能会引起胃肠血管收缩,也会影响食物消化吸收,甚至引起胃部不适。所以不建议此类人群吃冰箱中刚拿出来的冷凉水果。
3、糖尿病患者
对于这类人,不建议餐中吃过甜的水果,而应选择甜度较低、酸度较高的水果,尽量安排在两餐之间,以免引起餐后血糖波动,可以餐前少量吃西瓜,西瓜含果糖,血糖增加慢,而且水分含量高,但是不建议晚饭后再吃西瓜了。
4、肥胖人群
建议餐前吃水果,可以增加饱腹感帮助控制体重,也应选择甜度较低、酸度较高的水果。
水果究竟早、中、晚,还是饭前、饭中、饭后要因人而异,根据实际情况,选择最适合自己吃水果的时段和方式,才是最营养、最健康的。