油腻多别忘吃核桃

无论从养生的角度还是品味美食的角度来说核桃都是一种十分不错的食物，当然作为一个高使用价值的坚果我们也需要知道其饮食方式。如果餐桌上油腻食物较多，餐后吃一个核桃大有裨益。

借助核桃中的特殊氨基酸，减少高脂肪对动脉血管的损害，保持动脉的柔软与活力，防止硬化。尤其可贵的是核桃较橄榄油更胜一筹，不管你的胆固醇水平如何高，核桃仁都能帮助保持动脉的柔软和弹性。