适合冬季的五款自制火锅 幸福满满有没有(4)

红汤鸡肉火锅

食材：火锅底料，鸡架，辣椒，油，蒜苗，姜，老油。做法：1. 先将鸡架洗净；2. 锅中放水焯好鸡架；

3. 锅里放油，放姜片、辣椒、老抽炒焯过水的鸡架炒香，加适量的水炖1小时；4. 拿出火锅底料，倒半包鸡汤中再炖15分钟；5. 撒上青的蒜苗 两个蒜瓣即可。