常饮绿茶有什么好处
绿茶是不发酵茶,性寒味略苦,具有消热、消暑,解毒、祛火、降燥、止渴、生津、强心提神的功效。
绿茶的老叶含儿茶素较丰富,儿茶素有较强的抗拒自由基作用,对癌症防治有益。儿茶素溶出率随水温升高而增多,适宜开水冲泡饮用。
绿茶所含维生素C比红茶多,每天2-3杯绿茶就基本上可以满足人体对维生素C的需要。
绿茶中维生素Bi、B2和维生素P也比红茶多,因此绿茶在抑菌、防衰老和血管硬化、抑制突变,防止辐射损伤、降低胆固醇和血脂、,儿童防龋齿等方面比红茶更有效。
绿茶中含有大量的茶多酚。茶多酚为茶叶中酚类物质的总称,它是由30多种酚类物质所组成的复合体,包括儿茶素、黄酮甙、花青素和酚酸等。红茶发酵时儿茶素、酚酸等被氧化破坏,失去防腐作用,绿茶中的有效成分则可以抑制癌细胞生长所必需向尿激酶。
绿茶的嫩芽含茶氨酸较丰富,用冷开水浸泡半小时左右使茶氨酸溶出,常饮可预防肥胖、脑中风和心脏病。
今天我们只是介绍了红茶和绿茶,其实,茶叶的种类还有很多。如果你是爱茶之人,喜欢喝茶的话,不妨多了解一些喝茶养生方吧。由于茶叶里含有鞣酸,因此,如果你肠胃不太好,一定要谨慎饮用。