吃完鸡蛋不要立刻吃糖

在早餐鸡蛋当中很多人都会习惯性的直接把熟鸡蛋剥了壳就吃，但往往吃完之后会觉得嘴巴又干又没味道，这个时候喜欢吃甜食的人通常都会嘴里含颗糖去化解这种感觉。但是这种方法是极其错误的包括在做鸡蛋料理时加糖这种行为也是如此。

例子有很多比如很多地方有吃糖水荷包蛋的习惯，其实，那会使鸡蛋蛋白质中的氨基酸形成果糖基赖氨酸的结合物。而这种物质不易被人体吸收，所以会对健康会产生不良作用，所以在制作料理时永远不要光顾着自己的口味来。