凉拌广东菜心是一道非常简单的菜，说道简单很多人肯定会觉得直接拿生菜去拌...当然并不是这样的，当然制作时选择性还是很多的。如果只是日常食用并不用使用磨具，一般的制作方法就是把切好的菜丢进沸水里面煮煮完之后等到凉了再加上生抽和蒜蓉就可以了。

味道非常的不错，在夏季完全不会破坏我们的食欲。口感非常的润滑让人在食用的时候根本停不下来，所以对于有些家长来说治疗孩子的夏季没胃口不吃蔬菜的情况也可以用这道菜来尝试一下。