青瓜花生拌鸡丝是一道非常典型的凉菜，凉菜也是许多人夏季食物的首选。在炎热的夏天当中几乎每个人的食欲都灰飞烟灭了，如何吃到让我们一口下去就食欲大振的食物成了很多吃货的难题。

而这道青瓜花生拌鸡丝能够很好的打开我们的食欲，这道菜当中不光有着典型的青瓜和花生作为凉菜，而且还有着鸡丝这种带有热量的菜，让我们夏季也不忘能够充分的补充人体热量。当然它不光好吃并且非常容易做，没有什么顺序食材拌在一起然后倒生抽就好，根据个人喜爱可以适当加点香菜。