牛肉和猪肉是非常肉类食物当中最常见的，相信很多人说牛肉更好吃但是猪肉味道也不错这两道菜能不能放在一起吃呢？这样的想法是好的但是对身体带来的危害也是非常麻烦。

猪肉和牛肉不共食的说法由来已久，《饮膳正要》指出：“猪肉不可与牛肉同食”。这主要是从中医角度来考虑，一是从中医食物药性来看，猪肉酸冷、微寒，有滋腻阴寒之性，而牛肉则气味甘温，能补脾胃、壮腰脚，有安中益气之功。多吃牛肉少吃猪肉十大理由二者一温一寒，一补中脾胃，一冷腻虚人。性味有所抵触，故不宜同食。